Berikutini resep opor ayam putih dikutip dari Cookpad: Bahan-bahan - 1 kg ayam, saya menggunakan sayap ayam - 1 bungkus santan instant 200ml. Bumbu halus: - 8 siung bawang merah - 6 siung bawang Samaseperti bumbu buatan rumahan, bumbu opor ayam instan juga dibuat dari rempah-rempah. Rempah-rempah yang biasa dipakai adalah bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, merica, pala, jahe, kunyit, lengkuas, jinten, dan lain-lain. Agar cita rasanya makin kaya, ditambahkan bahan lain seperti gula merah, garam, dan gula. 122resep opor ayam tanpa kunyit ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Opor ayam tanpa santan dan masakan sehari-hari lainnya. Dapatkan Aplikasinya. Terbaru ayam kampung ungkep • Kaldu ayam • susu cair • bumbu dasar putih • ketumbar bubuk 2 Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan bumbu matang. 3. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. 4. Bumbui dengan garang, merica dan gula sesuai selera masing-masing. 5. Tambahkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih. Bumbuopor ayam putih: 8 Butir bawang merah 5 Butir kemiri disangrai 4 Siung bawang putih 2 Ruas jahe 1 sendok teh ketumbar 1/4 sendok teh jintan. Cara memasak opor ayam putih: Haluskan semua bumbu opor ayam putih tanpa kunyit. Tumis bumbu opor ayam bersama dengan daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Sumber: Ayam Putih) Untuk opor putih, bumbu yang digunakan hampir sama dengan opor kuning. Hanya saja, pada opor putih tidak menggunakan kunyit. Inilah cara mengolah opor ayam putih : Bahan - bahan yang digunakan : 1/2 kg ayam kampung atau sayur; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas laos; 2 Um6KGF. Ilustrasi Opor Ayam. Foto Shutterstock Kali ini kita akan mencoba resep cara membuat opor ayam yang enak dan mudah. Kita juga belajar cara membuat opor ayam tanpa santan, opor ayam putih tanpa kunyit dan opor ayam Lebaran. Dream - Salah satu menu andalan para keluarga Indonesia ketika mengadakan acara syukuran, pulang kampung saat Lebaran, atau momen kumpul kumpul lainnya adalah opor Nusantara yang diklaim berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur bagian barat tersebut kini telah menjadi populer dan banyak dikenal di daerah-daerah lain di negeri ayam adalah masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan. Ayam direbus kemudian dimasak dengan menggunakan santan yang kental setelah itu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan umumnya opor ayam disajikan bersama dengan ketupat atau lontong dan sambal goreng hati. Sebenarnya banyak juga warung atau restoran yang menyediakan menu opor ayam namun harganya lumayan Sahabat Dream juga bisa membuat opor ayam ini sendiri di rumah. Daripada membeli di warung atau restoran, kali ini kita akan mencoba resep dan cara membuat opor ayam yang enak dan juga akan belajar cara membuat opor ayam tanpa santan, opor ayam putih tanpa kunyit dan opor ayam pedas yang enak sebagai persiapan untuk Lebaran atau acara syukuran yang dirangkum Dream dari berbagai sumber. 1 dari 5 halaman Dream - Cara membuat opor ayam yang enak dan mudah pertama adalah opor ayam kuning. Disebut demikian karena opor ayam ini memiliki kuah yang kuning. Warna opor ayam yang khas ini dihasilkan oleh kunyit yang dipakai sebagai salah satu bumbunya. Inilah opor ayam yang paling umum ditemui di masyarakat. © Shutterstock Bagaimana resep dan cara memasak opor ayam enak dan mudah berwarna kuning ini? Simak langkah-langkah berikut ini Bahan opor ayam kuning 1 ekor ayam kampung300 ml santan kental600 ml santan encer2 lbr daun salam2 btg sere Bumbu opor ayam kuning 8 siung bawang merah6 siung bawang putih3 butir kemiri1 sdm butir merica1 cm kunyit3 cm lengkuas2 cm jahe1 sdm ketumbarGaram secukupnyaGula secukupnya Cara memasak opor ayam kuning Bersihkan ayam terlebih dahulu, lalu potong-potong. Haluskan semua bumbu opor ayam kuning. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis semua bumbu halus hingga tercium aroma harum. Masukkan ayam, aduklah perlahan hingga tercampur rata dengan bumbu. Masukkan santan encer sambil kembali mengaduk-aduk. Setelah beberapa saat santan akan berkurang, kemudian tambahkan santan kental beserta bumbu lainnya. Masaklah hingga daging ayam menjadi matang dan empuk. Angkat dan sisihkan. Opor ayam kuning enak siap disajikan. Sajikan opor ayam kuning bersama dengan sepiring lontong yang telah dipotong-potong. Ternyata mudah bukan cara membuat opor ayam kuning yang enak? Setelah ini kita akan beralih ke resep dan cara membuat opor ayam putih tanpa kunyit. 2 dari 5 halaman Resep Cara Membuat Opor Ayam Putih Tanpa Kunyit Dream - Berikut adalah resep dan cara memasak opor ayam putih tanpa kunyit. Tidak seperti sebelumnya, kuah opor ayam ini berwarna putih dan cukup kental. Bahan opor ayam putih 1 Ekor ayam dipotong jadi 8 bagian4 Lembar daun jeruk2 Lembar daun salam2 Batang serai1 Liter santanGula secukupnyaGaram secukupnyaMerica bubuk secukupnyaMinyak goreng secukupnyaBawang goreng secukupnya Bumbu opor ayam putih 8 Butir bawang merah5 Butir kemiri disangrai4 Siung bawang putih2 Ruas jahe1 sendok teh ketumbar1/4 sendok teh jintan Cara memasak opor ayam putih Haluskan semua bumbu opor ayam putih tanpa kunyit. Tumis bumbu opor ayam bersama dengan daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui opor ayam putih tanpa kunyit dengan garam, gula, dan merica. Tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental. Opor ayam putih tanpa kunyit siap dihidangkan. Demikian resep dan cara memasak opor ayam putih tanpa kunyit yang enak. Mudah, bukan? Sajikan opor ayam bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng. Resep dan cara membuat opor ayam berikutnya adalah opor ayam tanpa santan. 3 dari 5 halaman Resep Cara Membuat Opor Ayam Tanpa Santan Dream - Bagi mereka yang memiliki masalah kolesterol biasanya lebih memilih opor ayam yang tidak menggunakan santan. Ciri opor ayam seperti ini adalah kuah yang sedikit encer. © Wikimedia Commons/Sakurai Midori Meskipun begitu, warna opor ayam tanpa santan ini tetap keruh karena menggunakan kemiri dalam jumlah banyak. Penasaran ingin mencoba cara membuat opor ayam tanpa santan yang enak, berikut ini resep lengkapnya. Bahan opor ayam tanpa santan 1 Ekor ayam dipotong jadi 6 bagian4 Butir telur ayam rebus4 Lembar daun jeruk2 Lembar daun salam2 Batang serai1 Liter kaldu ayamGaram secukupnyaGula secukupnyaMerica bubuk secukupnyaMinyak goreng secukupnyaBawang goreng secukupnya Bumbu opor ayam tanpa santan 8 Butir bawang merah6 Butir kemiri disangrai4 Siung bawang putih2 Ruas jahe1 sendok teh ketumbar1/4 sendok teh jintan Cara memasak opor ayam tanpa santan Haluskan semua bumbu opor ayam tanpa santan. Tumis bumbu opor ayam sampai bersama dengan daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui opor ayam tanpa santan dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan kaldu ayam sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk, kemudian masukkan telur rebus. Bila kuah sudah cukup mengental, angkat opor ayam tanpa santan dari kompor. 4 dari 5 halaman Resep Cara Membuat Opor Ayam Lebaran Dream - Salah satu menu Lebaran yang paling banyak dihidangkan adalah opor ayam. Nah, kali ini kita akan mencoba resep dan cara membuat opor ayam Lebaran yang enak dan mudah. Bahan opor ayam Lebaran Gula pasir secukupnyaBawang gorengair secukupnya1 ruas lengkuas digeprek3 lbr daun jerukGaram secukupnya2 bks santan instant2 btg sereh digeprek1 ekor ayam2 lbr daun salam3 btg daun bawang potong tipis-tipis Bumbu opor ayam Lebaran 1/2 sdt merica6 siung bawang putih8 siung bawang merah1/2 sdt ketumbar5 butir kemiri disangrai1 cm kencur2 cm jahe Cara memasak opor ayam Lebaran Bersihkan ayam terlebih dahulu, lalu potong-potong sesuai selera. Haluskan semua bumbu opor ayam Lebaran. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan potongan ayam yang telah dibersihkan. Diamkan dulu selama beberapa menit supaya bumbunya bisa meresap. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumislah bahan-bahan seperti bawang, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Setelah tercium aroma harum, ayam dimasukkan lalu aduk hingga baunya harum dan wangi. Tambahkan air kemudian tunggu sampai ayam menjadi matang. Masukkan santan, garam, gula lalu tunggu hingga kuah mendidih. Opor ayam Lebaran siap disajikan. 5 dari 5 halaman Resep Cara Membuat Opor Ayam Pedas Dream - Untuk yang suka pedas, bisa memasak ayam opor ayam pedas. Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Yang pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah opor ayam. Cara kedua adalah dengan memasukkan cabai dalam bumbu halus opor ayam. Berikut kita akan belajar cara membuat opor ayam pedas pakai cabai dalam bumbu halus. Hasil akhirnya adalah kuah opor ayam berwarna kuning kemerahan, mirip dengan kari ayam. Bahan opor ayam pedas 1 Ekor ayam dipotong jadi 8 bagian4 Lembar daun jeruk2 Lembar daun salam2 Batang serai1 Liter santan encerGaram secukupnyaGula secukupnyaMinyak goreng secukupnyaBawang goreng secukupnya Bumbu opor ayam pedas 8 Butir bawang merah5 Butir kemiri disangrai5 Buah cabai rawit4 Siung bawang putih2 Ruas jahe2 Ruas kunyit dibakar1 sendok teh ketumbar1 Buah cabai merah besar1/4 sendok teh jintan Cara memasak opor ayam pedas Bersihkan ayam terlebih dahulu Haluskan semua bumbu opor ayam pedas. Tumis bumbu opor ayam pedas bersama dengan daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui opor ayam dengan garam dan gula, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental. Opor ayam pedas siap untuk dihidangkan. Demikianlah resep dan cara membuat opor ayam enak dan mudah yang bisa dibuat di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Resep Ayam Daftarkan email anda untuk berlangganan berita terbaru kami Terkait Jangan Lewatkan Editor's Pick Penuhi 4 Nutrisi, Bisa Atasi Kerontokan Rambut Negara Terindah di Dunia, Indonesia Berada di Puncak Pengakuan Dunia Negara Terindah di Dunia, Peringkat Kedua Diduduki Selandia Baru Negara Terindah di Dunia, Kolombia di Peringkat Tiga Rutinkan Pakai Hyaluronic Acid, Kulit Jadi Kenyal dan Lembut Trending Pengertian Haji Tamattu, Bacaan Niat, dan Tata Caranya Agar Lancar Melaksanakannya Keseruan Dream Day Ramadan Fest 2023 Day 4 Kisah Mengharukan di Balik Haji Wada’, Tanda Perpisahan Rasulullah SAW dengan Umatnya Cek Fakta Lagu Putri Ariani Dibeli Simon Cowell Rp7 Triliun Penampakan Rumah Megah dan Mewah di Desa, Dikira Punya Pejabat Ternyata Milik Penjual Gorengan Viral Rumah Arya Saloka dan Putri Anne Dikabarkan Terbengkalai Tak Dihuni Lagi, Pak RT Kasih Pernyataan Mengejutkan 3 Simple Look Formal untuk Hijaber, Bisa untuk Kondangan Tak Lagi Wajib Masker dan Vaksin, Ini yang Perlu Disiapkan Jika ke Hong Kong Bahan-bahan paha ayam – 1 kg 🥥 bumbu halus bawang merah – 12 siung bawang putih – 6 siung kemiri – 2 butir jahe ± 3cm – 1 ruas lada bubuk – 1/2 sdt ketumbar bubuk – 1/2 sdt 🥥 bahan lain lengkuas ± 3cm – 1 ruas serai – 1 batang daun salam – 2 lembar daun jeruk – 2 lembar kaldu bubuk – 1 bungkus garam – 1 sdt gula pasir – 1 sdt santan instan 65ml – 2 bungkus air – 1100 ml Cara membuat Didihkan air, rebus ayam selama ± 5 menit. Cuci bersih, tiriskan Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Biarkan ± 2 menit, Tambahkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata dan air mendidih Setelah air mendidih dan sedikit menyusut, masukkan santan kental. Masak hingga mendidih sambil terus di aduk agar santan tidak pecah api sedang cenderung kecil. Matikan api, taburi bawang goreng dan sajikan Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 632ecd22-0a1e-11ee-ba87-6e5a436c6345 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih. Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan bumbu dasar putih. Pada opor putih ada juga yang ditambahkan jintan dan rempah lain untuk menambah aromanya jadi lebih kuat. Jenis daging yang cukup sering dioleh dengan bumbu opor putih adalah Opor Ayam Putih. Bukan cuma mudah didapat dengan harga ekonomis, daging ayam yang diopor juga cita rasanya sangat gurih dan sedap. Salah satu tips masak yang perlu kamu tahu saat akan memasak hidangan bersantan adalah masukkan terlebih dahulu santan encer untuk proses mematangkan daging. Sesudahnya masukkan santan kental dan sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Pada proses selain dimasak hingga daging empuk, ada juga yang memasaknya hingga kandungan minyak dalam santan keluar. Supaya lebih meriah, Opor Ayam Putih a la Masak Apa Hari Ini bisa kamu sajikan dengan tambahan telur rebus, atau potongan tahu dan tempe. Masukkan tahu atau tempe saat daging ayam setengah matang supaya bumbu opor juga meresap. Sajikan dengan potongan ketupat atau lontong supaya lebih terasa istimewa. Selain resep opor ayam, coba juga resep menarik lainnya di halaman resep Masak Apa Hari Ini. Selamat makan!

bumbu opor ayam putih tanpa kunyit